Sabores de Alagoas: aprenda a preparar uma deliciosa Carne do Sol na Nata
Uma carne cremosa, que desmancha na boca e carrega no sabor um pedacinho da nossa terra: o Nordeste. A receita é uma opção para surpreender amigos e familiares e pode ser servida com diferentes acompanhamentos, como macaxeira frita e cuscuz.
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A TV Asa Branca Alagoas conversou com o chef de cozinha Hiago Santos, que ensinou o passo a passo do prato no quadro Sabores de Alagoas.
Durante a preparação, Hiago também compartilhou dicas para deixar a carne no ponto certo e evitar que ela fique salgada demais (confira o vídeo acima).
Carne do Sol na Nata conquista nordestinos
Reprodução/TV Asa Branca Alagoas